Cocktail S

Salty Dog I

Zutaten
9 cl Grapefruitsaft
12 cl Wodka
1 Prise Zucker
Mixanleitung
Alle Zutaten in den Mixbecher füllen und vorsichtig umrühren, um den Zucker aufzulösen. Ins gekühlte Glas seihen.

Salty Dog II

Zutaten
5 cl Grapefruitsaft
5 cl Wodka
Salz
Mixanleitung
Den Rand einer Cocktailschale erst in Saft, dann ins Salz tauchen. Wodka und Saft im Shaker mit Eiswürfeln schütteln und in Schale abseihen.

Sandy Collins

Zutaten
5 cl Scotch Whisky
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Soda
Dekoration
Zitronenscheibe
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Zutaten - ohne Soda - mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Zitronenscheibe und Kirsche dazu.

Santa-Fe-Express

Zutaten
1 cl Cointreau
1 TL Zitronensaft
4 cl Orangensaft
2 cl Soda
Dekoration
2 TL Himbeeren
Mixanleitung
Cointreau, Zitronensaft und Eis im Glas verrühren. Mit O-Saft und Soda auffüllen. Mit Himbeeren garnieren.

Saoco

Zutaten
4 cl Rum weiß
10 cl Kokosnußmilch
Mixanleitung
Zutaten auf gestoßenem Eis im LongdrinkGlas verrühren.

Sazerac

Zutaten
9 cl Bourbon Whiskey
1/2 TL Zucker
1 Streifen Zitronenschale
5 Tropfen Angostura
3 Tropfen Pernod
Mixanleitung
Whiskey und Zucker ins Glas geben und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Den Eiswürfel, die Zitronenschale, Angostura und Pernod hinzufügen.

Schokoflip

Zutaten
1 Eigelb
4 cl Sahne
4 cl Creme de Cacao braun
2 cl Gin
1 Kaffeelöffel Kakao
Dekoration
Schokostreusel
Mixanleitung
Alle Zutaten außer den Schokostreuseln mit Eis in der MIxmaschine kräftig schlagen in Flipgläser oder Bauchige Stielgläser gießen, mit Schokistreuseln dekoieren.

Schumann's Gimlet

Zutaten
6 cl Gin
4 cl Limettensaft
2 cl Zitronensaft
Mixanleitung
Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln. In eine vorgekühlte Cocktailschale geben.

Scorpion

Zutaten
4 cl Rum braun
2 cl Rum weiß
2 cl Brandy
1 cl Triple Sec
4 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
Dekoration
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Zutaten auf gestoßenem Eis im Shaker schütteln. In ein bis zur Hälfte mit gestoßenem Eis gefülltes Longdrink-Glas geben. Cocktailkirsche obenauf.

Scotch Apple

Zutaten
4 cl Scotch Whisky
2 cl Calvados
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
Dekoration
Zitronenscheibe
Cocktailkirsche
Apfelschale
Mixanleitung
Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in einen Tumbler auf einige Eiswürfel abseihen. Mit Zitronenscheibe, Cocktailkirsche und einer Apfelschale garnieren.

Scotch Cherry

Zutaten
4 cl Scotch Whisky
2 cl Kirschlikör
2 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
Dekoration
Zitronenviertel
Mixanleitung
Rand einer Cocktailschale in einem Zitronenviertel drehen und in Zucker tupfen. Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in eine Schale abseihen.

Scotch Horse's Neck

Zutaten
6 cl Scotch Whisky
2 Spritzer Angostura
Ginger Ale
Dekoration
Zitronenschale
Mixanleitung
Ein großes Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Die Zitronenspirale in das Glas hängen. Angostura und Scotch Whisky dazugeben, mit Ginger Ale auffüllen.

Scotch Mist

Zutaten
9 cl Scotch Whisky
Dekoration
2 Streifen Zitronenschale
Mixanleitung
Scotch in den Mixbecher geben, Zitronenschale in den Becher ausdrücken. Eis hinzufügen, 6-7 mal kräftig schütteln.

Scotch Old Fashioned

Zutaten
5 cl Scotch Whisky
2 Spritzer Angostura
1 Stück Zucker
Mixanleitung
In einen Tumbler ein mit Angostura getränktes Würfelzuckerstück geben, etwas klares Wasser und Eiswürfel dazu. Whisky darübergiessen und gut umrühren.

Scotch Sour

Zutaten
5 cl Scotch Whisky
3 cl Zitronensaft
1-2 cl Zuckersirup
Dekoration
Orangenscheibe
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Stielglas abseihen. Mit einer Cocktailkirsche und einer halben Orangenscheibe garnieren.

Scotch Whisky Flip

Zutaten
5 cl Scotch Whisky
1 cl Zuckersirup
2 cl Sahne
1 Eigelb
Dekoration
Muskatnuß
Mixanleitung
Zutaten mit Eiswürfel im Shaker kurz und gut schütteln, in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen und mit etwas Muskat bestreuen.

Screw Driver

Zutaten
4 cl Wodka
10 cl Orangensaft
Mixanleitung
Auf Eis im Longdrink-Glas verrühren. (Alt bekanntes Wodka-Orange!)

September Morn

Zutaten
5 cl Rum weiß
1 Eiweiß
1 Barlöffel Zucker
einige Spritzer Grenadine
Limettensaft von einer Limette
Mixanleitung
Zutaten auf gestoßenem Eis im Shaker schütteln. In eisgekühlte Cocktailschale geben.

Sherry Cobbler

Zutaten
2 cl Cognac
1 cl Himbeergeist
2 Spritzer Grenadine
Ananasscheibe
Himbeeren
3 cl Sherry
Mixanleitung
Großes Kelchglas zur Hälfte mit zerstoßenem Eis füllen und mit Cognac, Himbeergeist und Grenadine verrühren. Früchte dazu, mit Sherry aufgießen.

Sherry Flip

Zutaten
4 cl Sherry Medium
1 cl Cognac
1 cl Zuckersirup
2 cl Sahne
1 Eigelb
Dekoration
Muskatnuß
Mixanleitung
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kurz und gut schütteln und in ein Flipglas oder einen Sektkelch abseihen. Mit etwas Muskat bestreuen.

Shirley Temple

Zutaten
1/2 Flasche Seven Up
1/2 Flasche Ginger Ale
Grenadine
Mixanleitung
In ein mit 3 bis 4 Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas Seven Up und Ginger Ale geben. Etwas Grenadine dazu. Kräftig umrühren!

Side Car

Zutaten
3 cl Brandy
3 cl Cointreau
2 cl Zitronensaft
Dekoration
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Brendy, Cointreau und Zitronensaft mit Eis im Shaker kräftig und kurz schütteln und in ein Cocktailglas abseihen, mit einer Kirsche dekorieren.

Silver Fizz

Zutaten
6 cl Gin
3-4 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß
Soda
Mixanleitung
Zubereitung wie beim Gin Fizz

Silver Jubilee

Zutaten
4 cl Gin
2 cl Bananenlikör
4 cl Sahne
Mixanleitung
Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln. In Cocktailschale geben.

Silver Rum Fizz

Zutaten
6 cl Rum
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß
Soda
Mixanleitung
Alles außer Soda im Shaker mit Eis lange schütteln. In Longdrinkglas füllen und mit Soda aufgießen.

Silver Wodka Fizz

Zutaten
6 cl Wodka
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
1 Eiweiß
Soda
Mixanleitung
Alles außer Soda im Shaker mit Eiswürfeln schütteln. In Longdrinkglas füllen und mit Soda aufgießen.

Singapore Sling

Zutaten
5 cl Gin
2 cl Cherry Brandy
3 cl Zitronensaft
1 Schuß Grenadine
Soda
Dekoration
Zitronenviertel
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein bis zur Hälfte mit Eiswürfeln gefülltes Longdrink-Glas geben mit Soda auffüllen. Garnieren mit Cocktailkirsche/Zitronenviertel.

Snow Ball

Zutaten
4 cl Wodka
2 cl Amaretto
2 cl Sahne
Dekoration
Muskatnuß
Mixanleitung
Die ersten 3 Zutaten mit Eiswürfeln shaken, ins Glas seihen, mit etwas geriebener Muskatnuß bestreuen.

Snowball Fizz

Zutaten
6 cl Grapefruitsaft
3 cl Orangensaft
1 Tl Zucker
1 Eiweiß
9 cl Gin
Mixanleitung
Fruchtsäfte, Gin und Zucker mit einem Barlöffel umrühren, um den Zucker aufzulösen. Eiweiß und Eiswürfel hinzugeben. 8-10 mal kräftig schütteln. Ins Glas seihen.

Sophia

Zutaten
4 cl Amaretto
1 cl Creme de Menthe grün
3 cl Sahne
Dekoration
gehackte, geröstete Mandeln
Mixanleitung
Flüssige Zutaten im Shaker mit Eis schütteln. In vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Mit gehackten Mandeln bestreuen.

Southern Comfort Sour I

Zutaten
6 cl Southern Comfort
2 cl Zitronensaft
1 Spritzer Zuckersirup
Dekoration
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In ein Sour-Glas füllen, oder in einen Whisky-Tumbler mit Eis. Obenauf eine Cocktailkirsche.

Southern Comfort Sour II

Zutaten
4 cl Southern Comfort
2 cl Bourbon Whiskey
2 cl Orangensaft
1-2 cl Zitronensaft
Dekoration
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In ein Sour-Glas oder Whiskey-Tumbler mit Eis füllen. Mit einer Cocktailkirsche garnieren.

Southern Island

Zutaten
2 cl Sahne
2 cl Rum weiß
2 cl Kahlua
Dekoration
Kaffeebohnen
Mixanleitung
Flüssige Zutaten im Shaker mit Eis schütteln. In Cocktailschale abseihen. Mit Kaffeebohnen garnieren.

Southern Special

Zutaten
4 cl Rum weiß
2 cl Ananaslikör
1 cl Zitronensaft
Sekt
Dekoration
1 Cocktailkirsche
1 Ananasscheibe
1 Zitronenscheibe
Mixanleitung
Rum, Likör und Saft mit Eis im Shaker mischen, in ein Glas abseihen und trockenem Sekt auffüllen. Die Kirsche auf ein Cocktailspießchen stecken, Frucht dazu.

Southern Sunrise

Zutaten
5 cl Southern Comfort
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
6 cl Orangensaft
Mixanleitung
Mit Eiswürfeln shaken, ins Glas seihen, mit Orangenscheibe garnieren.

Southern Trip

Zutaten
4 cl Southern Comfort
4 cl Southern Comfort
2 cl Orangensaft
2 cl Orangensaft
Champagner
Champagner
Mixanleitung
Southern Comfort und Orangensaft in eine vorgekühlte Sektschale geben, mit Champagner auffüllen.

Spring Fever

Zutaten
6 cl Blutorangensaft
2 cl Ananassaft
2 cl Maracujasaft
2 cl Kirschsaft
2 cl Zitronensaft
2 cl Mangosirup
Mixanleitung
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In ein mit gestoßenem Eis gefülltes SuperLongdrink-Glas geben.

Springtime

Zutaten
2 cl Cointreau
4 cl Wodka
6 cl Orangensaft
Dekoration
Orangenscheibe
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in einen Tumbler auf Eiswürfel abseihen. Mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.

Sputnik

Zutaten
3 cl Fernet-Branca
6 cl Wodka
1/2 Tl Zucker
1 Tl Zitronensaft
Mixanleitung
Fernet-Branca, Wodka und Zucker in den Mixbecher füllen und umrühren. Zitronensaft und Eiswürfel zugeben. Den Shaker überstülpen und 8-10 mal kräftig schütteln.

St. Vincent

Zutaten
2 cl Sahne
2 cl Gin
2 cl Galliano
3 Tropfen Grenadine
Mixanleitung
Alle Zutaten im Shaker mit Eis schütteln. In Cocktailschale abseihen.

Stinger

Zutaten
3 cl Brandy
2 cl Creme de Menthe weiß
Mixanleitung
Zutaten im Tumbler mit Eiswürfeln verrühren.

Strawberry Colada

Zutaten
6 cl Rum weiß
6 cl Ananassaft
2 cl Zitronensaft
4 cl Cream of Coconut
Erdbeeren
Mixanleitung
Zutaten im Mixer gut durchmixen und in ein mit gestoßenem Eis halb gefülltes Longdrinkglas geben. Eine Erdbeere an den Glasrand stecken.

Strawberry Cream

Zutaten
2 cl Sahne
2 cl Himbeergeist
2 cl Erdbeerlikör
Dekoration
Kiwischeibe
Erdbeeren
Mixanleitung
Flüssige Zutaten im Shaker mit Eis schütteln. In Cocktailschale abseihen. Mit Kiwischeibe und Erdbeeren garnieren.

Strawberry Dream

Zutaten
2 cl Erdbeersirup
1 cl Zitronensaft
6 cl Ananassaft
3 cl Sahne
Dekoration
Erdbeere
Mixanleitung
Zutaten auf Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein mit gestoßenem Eis gefülltes LongDrink-Glas geben. Mit Erdbeere garnieren.

Sugar Bird

Zutaten
3 cl Rum weiß
3 cl Cognac
1 Ei
2 cl Zitronensaft
5 cl Ananassaft
1/2 Banane
2 cl Sahne
2 cl Zuckersirup
Mixanleitung
Zutaten im Mixer gut durchmixen und in ein mit gestoßenem Eis halb gefülltes Longdrinkglas gießen. Mit Ananasstück, Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren.

Summercooler

Zutaten
4 cl Orangensaft
1 Spritzer Angostura
Seven Up
Mixanleitung
Orangensaft und Angostura in Longdrink Glas mit viel Eis geben. Mit Seven- Up auffüllen.

Suzie Wong

Zutaten
2 cl Wodka
2 cl Mandarinenlikör
2 cl Zitronensaft
Champagner
Mixanleitung
Wodka, Likör und Zitronensaft im Mixbecher mit Eiswürfeln schütteln, in ein Sektglas abseihen und mit Champagner auffüllen.

Sweet Martini

Zutaten
6 cl Vermouth Bianco
6 cl Gin
Dekoration
1 Cocktailkirsche
1 Streifen Orangenschale
Mixanleitung
Den Wermut und den Gin ins Cocktailglas füllen und kurz umrühren. Mit einer Cocktailkirsche und der Orangenschale garnieren.

Sweet Science

Zutaten
4 cl Scotch Whisky
2 cl Drambuie
4 cl Orangensaft
Mixanleitung
Zutaten auf Eis im Shaker schütteln. In Sour-Glas geben.

Swimmingpool

Zutaten
4 cl Rum weiß
2 cl Wodka
1 cl Curacao blue
2 cl Cream of Coconut
1 cl Sahne
4 cl Ananassaft
Dekoration
Ananasscheibe
Cocktailkirsche
Mixanleitung
Zutaten auf Eis schütteln, in ein Glas mit randvoll gestoßenem Eis, Curacao Blue darüberfließen lassen, mit Ananasscheibe und Cocktailkirsche garnieren.

Swinger

Zutaten
4 cl Wodka
2 cl Amaretto
1 cl Limettensaft
8 cl Orangensaft
Dekoration
Orangenscheibe
Mixanleitung
Wodka, Amaretto, Limetten- und Orangen saft im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In Longdrinkglas abseihen und mit Orangenscheibe garnieren.